明石焼き　よこ井


創業昭和27年当店では、出来立ての明石焼を冷たい出しに漬けて食べますが、冷めた方が味・風味がよくわかるように作られている為、明石焼が冷めましたらダシを漬けず、昔ながらのスタイルで、風味豊かな生地の明石焼をご堪能くださいませ！ ※通販での販売は1日50食（500個）限定で販売しております。 ※店舗での販売に個数の制限はありません。本場の味！明石焼きはこちらです。＞＞明石焼き商品一覧

当店の明石焼きについて

当店の明石焼きは大正時代から戦前まであった明石焼きの元祖と言われる屋台、向井清太郎氏のレシピを引き継ぐ唯一のみ店になります。

明石焼きをダシに漬けず風味豊かな生地を食べるのが昔ながらのスタイルになり、明石焼きをダシに漬ける理由は出来立ての明石焼きを火傷しないように食べる為になります！

当店では、出来立ての明石焼きを冷たいダシに漬けて食べます。
また、当店の明石焼きは冷めた方が味・風味がよくわかるように作られている為、明石焼きが冷めましたらダシを漬けず、
昔ながらのスタイルで、風味豊かな生地の明石焼きをご堪能くださいませ！

明石焼き販売。

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当店の明石焼きについて

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